 |
| Para peserta, panitia, dan perangkat gampong berfoto bersama usai pembukaan Lomba Kuliner Cipta Menu B2SA yang digelar TP-PKK Gampong Paya Tieng, Kecamatan Pekan Bada, Aceh Besar, Jumat (3/10/2025). (Foto: dok. Humas Gampong Paya Tieng/Edi Syahputra). |
TP-PKK Gampong Paya Tieng Aceh Besar gelar lomba kuliner B2SA berbahan pangan lokal. Dorong pola makan sehat dan ketahanan pangan keluarga.
koranaceh.net | Aceh Besar – Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Gampong Paya Tieng, Kecamatan Pekan Bada, Kabupaten Aceh Besar menggelar Lomba Kuliner Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) pada Jumat (3/10/2025). Kegiatan ini digelar untuk mendorong penerapan pola makan sehat serta memperkuat ketahanan pangan keluarga.
Lomba diikuti ibu-ibu PKK dan masyarakat gampong setempat. Berbagai menu berbahan pangan lokal ditampilkan, mulai dari olahan sayur, ikan, hingga hasil kebun. Para peserta menyiapkan menu secara langsung sebelum diserahkan kepada dewan juri.
Keucik Gampong Paya Tieng, Zainal Abidin Ibr, menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan tersebut. Menurutnya, lomba kuliner bukan hanya ajang kreativitas, tetapi juga sarana edukasi tentang pentingnya gizi keluarga.
“Dengan kegiatan ini kita berharap masyarakat lebih kreatif dalam memanfaatkan bahan pangan lokal sehingga tercipta menu sehat, bergizi dan aman untuk dikonsumsi keluarga sehari-hari,” kata Zainal.
Konsep B2SA yang diterapkan dalam lomba ini merujuk pada program pemerintah tentang gizi seimbang. B2SA menekankan pentingnya konsumsi makanan beragam dari bahan lokal, memiliki kandungan gizi cukup, seimbang antara karbohidrat, protein, vitamin, serta aman dari zat berbahaya.
Program ini juga menjadi bagian dari strategi mendukung ketahanan pangan berbasis rumah tangga.
Ketua TP-PKK Gampong Paya Tieng menambahkan bahwa lomba kuliner tersebut sekaligus mempererat hubungan antarwarga.
“Kegiatan ini memperkuat peran ibu rumah tangga dalam menciptakan keluarga yang sehat dan sejahtera,” sebut Ketua TP-PKK.
Lomba berlangsung dalam suasana kekeluargaan. Para peserta menampilkan menu inovatif hasil olahan sendiri. Setiap hidangan dinilai dari aspek kreativitas, cita rasa, nilai gizi, dan keamanan pangan. Panitia menyediakan penghargaan bagi pemenang sebagai bentuk motivasi agar masyarakat terus berinovasi dalam mengolah bahan pangan lokal.
Menurut laporan panitia, kegiatan ini juga diharapkan menjadi agenda tahunan di Gampong Paya Tieng. Dengan adanya lomba B2SA, masyarakat dapat terus meningkatkan kesadaran tentang pentingnya gizi seimbang dan mengurangi ketergantungan pada bahan pangan instan atau impor.
Pemerintah Gampong melalui TP-PKK menegaskan bahwa program kuliner berbasis pangan lokal akan terus digalakkan. Hal itu sejalan dengan upaya meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui pola makan yang sehat dan aman.
Kegiatan ditutup dengan penyerahan hadiah simbolis kepada peserta terbaik. Hingga berita ini diturunkan, panitia belum merinci nama pemenang lomba, namun menyebut bahwa seluruh peserta mendapat penghargaan partisipasi.
