 |
Kepala Dinas Peternakan Aceh, Zalsufran, saat memberikan keterangan pers usai melakukan pemantauan di salah peternakan masyarakat di Kabupaten Aceh Besar, Rabu (26/2/2025). (Foto: Antara/Aprizal Rachmad/Sandy Arizona/Gracia Simanjuntak). |
Dinas Peternakan Aceh menyiapkan 33.992 ekor sapi dan kerbau untuk memenuhi
kebutuhan masyarakat selama Ramadan 1446 H, dengan pemeriksaan kesehatan ketat
oleh tim Puskeswan.
Banda Aceh ‒ Dinas Peternakan Aceh menyiapkan sebanyak 33.992 ekor sapi
dan kerbau untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang dan selama Ramadan
1446 Hijriah. Jumlah ini mengalami peningkatan dibandingkan tahun sebelumnya
yang hanya mencapai 29 ribu ekor.
Baca Juga:
Aceh Siapkan 1,78 Juta Ekor Ternak untuk Tradisi Meugang Ramadan 1446 H
Peningkatan ini terjadi seiring dengan lonjakan permintaan daging di tengah
masyarakat Aceh yang bisa mencapai 50 persen lebih tinggi dibandingkan
hari-hari biasa.
Kepala Dinas Peternakan Aceh, Zalsufran, dalam keterangannya di Banda Aceh
pada Rabu, 26 Februari 2025, menjelaskan bahwa pihaknya juga telah menurunkan
tim dari Pusat Kesehatan Hewan (Puskeswan) guna memastikan kesehatan ternak
sebelum dipotong. Pemeriksaan ini dilakukan untuk menjamin daging yang
dikonsumsi masyarakat dalam keadaan sehat dan aman.
Saat melakukan pemantauan di salah satu peternakan masyarakat di Kabupaten
Aceh Besar, Zalsufran menyatakan pemeriksaan kesehatan dilakukan secara
langsung dengan mengecek kondisi fisik ternak, seperti kulit, mulut, dan kuku.
Pemeriksaan ini terutama ditujukan bagi sapi dan kerbau yang akan disembelih
di luar rumah potong hewan (RPH).
“Sampai hari ini kita belum mendapatkan laporan adanya penyakit-penyakit,
karena memang status kita sampai hari ini untuk PMK sudah zero. Kemudian yang
brucellosis juga tidak akan dipotong karena kebanyakan kan brucellosis itu ada
di betina ya, bukan di jantan,” kata Zalsufran, seperti dilansir dari
Antara.
Baca Juga:
Stok Sembako Jelang Ramadan di Aceh Aman, Pemerintah Gelar Pasar Murah
Proses pemeriksaan telah berjalan sejak tiga hari lalu, termasuk pemeriksaan
kesehatan yang dilakukan di RPH Kota Banda Aceh. Adapun, tim kesehatan hewan
dari Dinas Peternakan Aceh terus melakukan pemantauan terhadap sapi-sapi yang
bakal disembelih agar masyarakat tidak perlu khawatir terhadap kualitas daging
yang akan dikonsumsi.
Selain memastikan keamanan daging, Dinas Peternakan Aceh juga menegaskan bahwa
stok daging di provinsi Aceh dipastikan cukup, tidak hanya untuk kebutuhan
selama Ramadan, tetapi juga hingga Idul Adha mendatang.[]
